昨天(5日),新发地市场发布猪肉价格走势分析报告。报告指出,短时间内猪肉价格不存在连续上涨和连续下降的压力,肉价走势会以小幅波动为主。
根据新发地市场统计,2月份最后10天,肉价稳定在每斤7.4至7.5元之间。这种走势意味着肉价暂时处于涨无可涨、降无可降的状态之中。新发地市场统计部刘通解释,涨无可涨是因为毛猪虽然在节前大量出栏,价格也下降到近几年同期的最低点,但是毛猪存栏仍然比较充足,毛猪供应暂时不存在短缺。降无可降是因为节前一些大体型的毛猪基本上出栏殆尽,大体型毛猪积压的现象已经明显减轻,销售压力基本得到释放,价格已经没有继续下滑的压力。
从2月份后期肉价的走势来看,肉价已经进入调整阶段,短时间内不存在连续上涨和连续下降的压力,肉价走势会以小幅波动为主,不会出现明显的反弹和下滑。按照2月份肉价计算,北方产区毛猪的价格已经回升到养殖场的盈亏平衡点附近。一些养殖场还处于轻度亏损区间;一些养殖场进入微利区间;价格上涨或者下降都会受到一定程度的阻力,导致月末阶段肉价保持相对稳定,也预示着后期肉价会进入小幅调整阶段。