哈尼梯田红米：营养和文化自信

在哈尼一带，一座座的“田山”，仿佛就是一部非文字的巨型史书，直观地展示了哈尼先民在自然与社会双重压力下、顽强抗争、繁衍生息的漫长历史。

有这么一段哈尼族古老的《天地人的传说》：大鱼创造了宇宙天地和第一对人，男人叫直塔，女人叫塔婆；塔婆生下22个娃，其中老三是龙，龙长大以后到海里当了龙王，为感激塔婆的养育之恩，向塔婆敬献了三竹筒东西，其中一筒里盛有稻谷种。

哈尼人认为，自开天辟地以来便有了稻子。说明哈尼人是最早驯化野生稻的民族之一，水稻种植是哈尼人古老的生产内容。千百年来，哈尼族将哀牢山区三江流域的野生稻驯化为陆稻，又将陆稻改良为水稻，在得天独厚的生态环境中，使三江流域成为人类早期驯化栽培稻谷的地区之一。

哈尼梯田红米价格贵，但贵的有理，物有所值。哈尼梯田红米产量仅为现代杂交水稻的一半，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，所以生产成本高；哈尼梯田大米基因比现代杂交水稻的基因多了近3倍，世代耕耘至今不退化；哈尼梯田红米营养极为丰富，特别是微量元素丰富，富含人体所需的18种氨基酸，人体所不能合成的八种氨基酸中，哈尼梯田红米就含有7种。是实实在在的原生态绿色食品。

不是所有的红米都是产自哈尼梯田的，建议消费者购买的时候一定要认准是不是哈尼梯田产的，目前哈尼梯田红米的价格正常是在26-30元左右1市斤。

元阳梯田是哈尼梯田的核心，所以也有元阳红米之说。了解更多供应商信息，请访问：元阳梯田红米交易网。

农产品网友情提示：哈尼属于精准扶贫地区，吃红米，既健康，又公益。