三九天已到！温室保温防寒、越冬茬蔬菜的管理技巧学起来

　　从冬至节气开始进入数九，温度迅速降低，真正到了冰天雪地的季节。天气寒冷、雾霾天多，不利于蔬菜作物的生长和开花结果。菜田生产农事活动主要在日光温室中进行，主要有：温室的保温防寒、越冬茬蔬菜的管理和采收、明年早春茬作物的育苗、贮存菜的检查与管理和病虫害防治等。　　

　　一、温室保温防寒工作

　　要认真对温室的保温状况进行检查，重点对后窗、后屋面、门口前屋面、南侧底脚和防寒沟和排风扇口等部位进行检查；并及时测定温室内凌晨、10︰00、14︰00、夜间等不同时间段的气温和10 cm地温数值。对于温度达不到作物生长要求的温室，认真分析原因，对保温薄弱部位及早采取防寒保温措施。

　　后窗不能只封严墙体表面，应用树叶或秸秆将墙体填满，才能起到保温效果；后屋面是主要灌流散热的主要部位，凡是厚度低于20cm的，保温效果肯定差，可以用旧草苫、保温被以及秸秆覆盖，厚度为10cm左右，上面再盖1层防雨材料；门口里外都要挂保温帘，进门处用宽1.5m的农膜贴地面设置挡风帘。前屋面内侧安装高1m的农膜，晚间外面要覆盖1m高的草帘或保温被，达到保温效果。防寒沟用树叶或秸秆填满，起到阻隔冷空气通过地表土层传导入室内土壤的作用，还可采用棚内多层覆盖、棚外覆盖双层草苫或保温被等措施来增加温度。

　　1.降雪天

　　及时清除棚上积雪，避免雪融化在草苫或保温被上而降低其保温效果。在雪天停止降雪后和阴天时，在保证温室内气温12 ℃以上前提下，可于中午前后揭开草苫，使作物接受散射光；遇久阴骤晴的天气，应将草苫隔一块打一块或将保温被卷起一半，以防阳光过强造成植株萎蔫；在雪天和阴天时，不能进行追肥、浇水、整枝、疏果等农事操作。对一些跨度大、骨架牢固性差的温室要及时对温室棚架进行支撑加固，防止下雪时棚室坍塌。

　　2.极端寒冷天

　　若遇到短时极端寒冷天气，应利用加温燃烧块、电热加温炉、浴霸灯泡等设备进行加温，避免冻害发生。　　

　　3.连阴天和雾霾天俗话说：“日光温室没有日光就不叫温室”，连阴天和雾霾天气对日光温室环境形成较大的不利影响，易造成温室内光照减弱、温度降低、湿度增加，而弱光、低温、高湿也是造成温室蔬菜病虫害高发的主要原因之一。因此应在连续阴天或雾霾天时进行补光、除湿、加温等，保障冬季温室蔬菜健康生长。

　　二、培育明年早春茬作物的幼苗

　　1.黄瓜、冬瓜、南瓜等瓜类蔬菜

　　12月下旬利用采光、保温性能好的日光温室育苗，最好安装补光灯利用人工补光促进幼苗生长健壮。采用32穴或50穴的穴盘或营养钵育苗，以草炭、蛭石为基质。若地温低于15 ℃，应安装“地热线温控仪”来控制适宜的地温。

　　黄瓜应选用抗寒性好、品质佳、抗病性强的优良品种；冬瓜选用早熟、品质好的品种。做好种子温汤浸种和药剂浸种，选择晴天播种，每穴点播1粒萌动的种子，在穴盘的每盘边缘5～6穴播2粒种子，以备补苗之需；大力推广嫁接育苗的方式，增强植株的抗寒性和抗病能力。一般苗龄40～45 d，于2月上、中旬定植到日光温室内。

　　2.甘蓝、菜花、莴笋、芹菜、生菜等叶类蔬菜

　　于12月下旬在温室内或小拱棚内育苗。采用128穴或72穴穴盘育苗，以草炭、蛭石为基质。育苗期间及时浇水追肥，增加光照。一般苗龄50～70 d，于2—3月定植到日光温室或小拱棚、大棚等设施内，春季供应市场。

　　3.已出苗的苗床管理

　　出苗以后应尽量保证幼苗较强的光照，调节适宜的温度，将番茄、黄瓜等喜温的作物与生菜、芹菜等耐寒的作物分开码放在不同的温度区域。每隔7 d左右调换一下苗盘的位置，以使幼苗生长均匀；在幼苗2叶1心以后及时浇水追肥。

　　三、温室耐寒快熟蔬菜的移栽和播种

　　此时正是日光温室种植的油菜、茼蒿、菠菜、生菜、小白菜、樱桃萝卜等快熟蔬菜播种与定植的季节。要施用充分腐熟、细碎的有机肥1500～2000kg，精细整地，做到地平、畦平、埂直，表层土壤疏松没有明暗坷垃。

　　茼蒿、菠菜、樱桃萝卜、小白菜宜采取直接播种的种植方式，在浇足底墒水后；另外，均匀播种，覆土薄厚一致，播种后盖1层地膜能起到保温保湿的作用，在出苗50%时及时撤去。加强生长期间的管理，种出鲜嫩、安全的产品以供应春季淡季市场。

　　四、越冬茬蔬菜的日常管理和采收

　　日光温室的番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性瓜果类作物正值结果采收期，也是管理的关键时期，应做好保温防寒工作，

　　1.调节适宜的光照、温度和湿度等生长环境条件

　　使作物大多数时间处于适宜的环境下生长，应避免形成湿、冷结合的生长环境，尤其注意地温的变化，番茄等喜温性作物10 cm地温适宜在20 ℃左右，凌晨最低地温也应保持在13 ℃以上；芹菜等耐寒性作物最低气温适宜在13 ℃左右，最低不低于10 ℃。　　

　　2.做好植株和果实管理

　　及时进行整枝打叉，去除植株下部的老叶、黄叶和病叶，对于不能越冬生长的番茄作物及早掐尖打顶，促进果实生长，还可采取连续换头的整枝方式，来促进结果和幼果生长。要做好人工辅助授粉和疏去过多果实以及畸形的果实，使植株尽量多结果、结好果，并将成熟的果实及时采收。

　　3.科学浇水

　　采取滴灌或膜下暗灌的浇水方式，有利于节水和减少室内空气湿度。特别要注意在阴天、雪天不要浇水，温室内设蓄水池（或蓄水缸），来提高灌溉水的温度；浇水时每次水量不要过大，以“小水勤浇”为宜。

　　4.病害防治

　　严冬季节阴天和雾霾天多，温室内温度低、空气湿度大，有利于蔬菜多种病害的发生和传播，所以病害防治工作更不能忽视，要加强对灰霉病、菌核病，黄瓜霜霉病、白粉病和番茄晚疫病等病害的防治。

　　提前准备好干锯末、稻壳等材料，在连续阴天和雪天时撒在作物行间，吸取温室内空气中的水分，降低空气湿度，避免或减轻病害发生。在病害发生初期采取烟熏、粉尘喷粉或常温施药方式，减少施药喷水量以提高防治效果；要选用生物农药或低毒、低残留的农药，严格掌握施药后安全间隔期，确保产品安全。

　　五、贮存菜的检查与管理

　　大白菜、大葱、萝卜、胡萝卜等贮存菜要经常检查温度情况，过高或过低时及时调整，活窖贮存的大白菜要经常倒菜，去除黄帮、烂叶。

　　六、越冬根茬菜的管理

　　做好菠菜、小葱等越冬根茬蔬菜的保温防冻工作，要进行中耕松土、弥缝保墒，对于播种偏晚和幼苗过弱的地块，采取覆盖1层旧农膜或秸秆来保温，确保安全越冬。